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    凌强,孙延旭,李晓英主编2014 年出版278 页ISBN:9787563729159

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  • 永远不要找别人要安全 【文学】

    韩梅梅著2014 年出版237 页ISBN:9787550226821

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    文盛堂编著;沈德咏总主编;王汉斌总顾问2014 年出版205 页ISBN:9787516206065

    本书是《中华人民共和国重要法律基本知识宣讲》系列丛书之一。本书从现实生活中的真实案例、问题出发,结合《行政诉讼法》和有关行政诉讼证据的司法解释,以提出问题的方式,解答了百姓生活中常见的法律问题。本...

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    张媛编译2014 年出版230 页ISBN:9787802576971

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  • 食品安全 餐桌上的科学 【工业技术】

    中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2014 年出版60 页ISBN:9787501998425

    本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,采用问答的形式,全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分,分别为:传统食品和加工食品的那些事,餐饮中的营养与安全,谣言粉碎。.....

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    俞良莉,王硕,孙宝国主编;任筑山,蔡威总主编2014 年出版341 页ISBN:9787313121660

    本书从我国的与化学相关的食品安全的现状及主要问题出发,针对食品加工贮藏过程中其化学成分的变化,通过对食品加工中有毒物质的产生机制及控制措施进行阐述,总结了现阶段食品化学检测的方法和新型技术,以期从食...

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