餐饮服务与管理 【经济】

本教材以餐饮经营活动的业务运作流程为主线，本别从餐饮组织、餐饮营销、菜单设计、餐饮原料管理、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水管理等方面进行系统讲述，内容详尽且实用性强。...

财务管理 【经济】

本书以会计学、有效市场理论、投资理论、资产组合理论和资本定价理论为基础，结合国内外的财务管理的实践，以基本概念为核心，围绕主题思想展开定性和定量的深入浅出的讲解，以便于本科生和更高学历的读者深入浅出...

管理学原理 【社会科学】

本书介绍了管理学的基本概念、基本原理、基本方法等；反映了管理理论的前沿动态；注重理论与实际应用的结合，辅以比较典型的管理案例，以便学生能够学以致用，较好地掌握所学知识。...

东莞经济社会双转型 理论与实践 【经济】

战略管理 英文版 【经济】

本书分为四大部分：1、概要；2、战略分析（涵盖外部分析、内部价值链分析、资源分析和业务层面战略）；3、行业周期和集团公司战略；4、战略实施。...

管理学 【社会科学】

本书以现代组织为研究对象，以计划、组织、领导、控制的管理职能为主线，系统介绍管理学知识体系。主要内容包括：管理与管理者、管理理论的形成与发展、管理环境分析、计划与决策、组织设计与组织结构、领导与激...

渔业安全管理概论 【环境安全】

本书以我国渔业安全生产和管理实践为基础，结合当前国内外有关安全生产管理的理论研究成果，研究总结我国渔业安全生产管理的基本原则、主要内容、方式方法和规则程序等。...

财务管理实务 【经济】

中国物资出版社即将出版的《财务管理实务》一书按照我国新的财务通则和职业教育的基本要求，结合财务管理、企业管理以及金融投资领域的发展现状和趋势，反映新理念、新方法。...

中国经济增长与环境 中国留美经济学会2009年国际研讨会论文集 【经济】

本书共19篇文章，分3个主题部分，即经济增长与环境、城乡居民消费及食品问题，以及生产要素与政策。其中，第一部分共6篇文章，主要论述了中国经济增长与环境、生产力、通货膨胀、就业和贫富差距等问题；第二部分有6篇....

经济学常识全知道 经典珍藏 【经济】

本书为“知识大百科”系列之一，结合大众实际生活，系统介绍经济学知识。