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发酵食品安全生产与品质控制 【工业技术】
李平兰，王成涛主编2005 年出版426 页ISBN：7502566058本书阐述了发酵食品生产中的不安全因素及其控制、以及饮料酒、发酵调味品、乳制品、豆制品、肉制品以及益生菌制剂的安全生产和品质控制。...
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煤炭行业职业危害分析与控制技术 【工业技术】
李斌主编2005 年出版249 页ISBN：7502437665本书主要内容包括：地质勘探，露天、井下煤矿开采，选煤等生产环节的职业危害现状评价与分析；职业危害因素及其特征；工艺过程及其关键控制点；建立职业危害因素监测与健康监护体系等。...
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汉字录入与计算机操作职业培训教程 【工业技术】
诚君编著2005 年出版241 页ISBN：7810947672本教程以国家职业标准为依据，内容上力求体现“知识全面、重点突出、以培养职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色，将计算机常用软件和日常操作做了详细的介绍，内容紧贴国家标准，且易学实用。...
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工程制图学及计算机绘图 第2版 【工业技术】
杨胜强，马麟主编；刘春义，刘阜平副主编2005 年出版479 页ISBN：7118040223本书为高等学校工程制图学及计算机绘图课程教材，包括相关标准及应用、各种绘图方法、正投影理论基础、实体造型及视图，机械工程图样画法等。...
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计算机网络技术基础教程 【工业技术】
张炜，郝嘉林，梁煜编著2005 年出版268 页ISBN：7302117950本书根据高等教育中的计算机网络、计算机应用及相关专业的教学要求，并结合笔者多年的教学经验编写而成，在内容上覆盖了计算机网络的基本原理和基本概念。本书既可作为高等职业院校，计算机网络专业和计算机应用...
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计算机应用基础习题指导 【工业技术】
彭利云主编；李希勇，黄惠媛副主编2005 年出版128 页ISBN：7563509712本书是根据教育部高等教育司组织制定的高等学校《计算机基础课教学大纲》和《全国高等学校计算机等级考试（江西考区）考试大纲》的要求编写的。本书吸收了国内外相关教材的优点，结合多年的计算机基础课教学经验...
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计算机应用基础习题集及上机实验 【工业技术】
谭华山主编2005 年出版158 页ISBN：7562434360本书是根据国家计算机等级考试大纲编写的《计算机应用基础》配套的习题集及上机实验教材，内容包括《计算机应用基础》各章的学习要点、与各章知识点相对应的考点分析、历年典型试题、各章习题详解及上机实验...