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食品感官评定 第2版 【工业技术】
沈明浩著2017 年出版303 页ISBN:9787564537012本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性,有食品感官评定实验的内容,也有感官评定在生产中...
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大学计算机应用基础 第2版 【工业技术】
冯俊,尚成国主编2017 年出版354 页ISBN:9787302452355本书主要内容包括计算学科、计算思维与信息化社会;计算机基础知识;计算机操作系统;办公应用软件;Excel在经济管理中的应用;电子商务与电子政务;物联网与云计算;大数据时代以及课程设计等。...
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读览日本 日语泛读精粹 1 第2版 【历史地理】
张继彤,卢涛,朴正龙,福岛稔2017 年出版232 页ISBN:9787302462484本书是为高等学校日语本科或专科泛读课编写的教材,共两册。供本科二年级 、二学期使用,同时也适合社会各类日语学习班的学员和具有一定日语基础的社会各界人士使用。...
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财经应用文写作 第2版 【语言文字】
李影辉著2017 年出版374 页ISBN:9787560366401本书共20章,第一章绪论简要阐述了应用文及财经应用文写作的基本知识,第二至二十章涉及专用财经应用文书及在校大学生需要的大学校园文书、就业文书等。本书适合作为财经类院校财经应用文写作课程的教材,也可作...
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当代高级英语语法 第2版 【语言文字】
徐广联2017 年出版1746 页ISBN:9787562851332本书涵盖了大学英语语法的主要知识点,包括名词、动词、形容词、副词、介词等词性及名词性从句等多种句型及其非常全面的使用方法,是一本较为完整与全面的大学英语语法书。它是对大学英语语法讲座与测试的进一...
