食品加工实训教程 【工业技术】

内容包括乳与乳制品加工综合实训、肉与肉制品加工综合实训、焙烤食品加工综合实训、饮料加工综合实训四个部分。每一部分涉及市场上该类常见产品的介绍、加工原料与设备、工艺流程和操作要点、产品评定、质...

传播行为实训要件=Propagation Behavior Training Requirements 【其他书籍】

仓储与配送管理 【经济】

本书紧密结合当前国际、国内物流领域的实践，内容上分仓储与配送两大部分。仓储部分重点介绍了仓储管理、仓储商务及成本控制的概念方法，收货、存货、发货三大环节的作业过程；配送部分重点介绍了配送管理的概念...

路面施工技术 【交通运输】

本书是高技能人才培养创新示范教材，主要内容包括：公路工程建设流程，路面结构组成，路面施工前开工准备工作，路面基层施工技术， 沥青路面施工技术，水泥混凝土路面施工技术。本书可作为中职院校公路工程施工类相......

全国造价工程师执业资格考试应试指南 建设工程技术与计量 安装工程 2015年版 【工业技术】

本书分为六个章节：安装工程材料、安装工程施工技术、安装工程计量、通用设备工程、管道和设备工程、电气和自动化控制工程。各个章节从考纲要求、本章知识架构、考点与题型详解和难题解析四个方面来介绍。在...

客房实训教程 【经济】

本书分为6个模块、60个实训项目，详细介绍客房服务与管理方面的知识。主要内容包括绪论、客房常规卫生、客房计划卫生与设备用品清洁保养、对客服务、公共区域清洁管理、客房安全、客房部基层管理。本书结构...

汽车专业实训基础 【交通运输】

本书介绍了实训基础管理、实训人员安全操作规程、常用设备安全操作规程、汽车常用工量具的正确使用、汽车专用维修设备仪器的正确使用、汽车常用螺栓及油润料基本常识、汽车维修通用技能、国家相关技术标准...

现代物流实训教程 【经济】

高等院校物流人才培养模式需要加强实践能力的培养，将实训课程充分融入到物流管理专业人才培养方案当中，利用实践教学环节，充分发挥实训基地的实践效用，以培养高等应用型人才为指导，实现理论课和实践课充分的结合...

机修钳工实训 中级模块 【工业技术】

本书内容依据机修钳工中级技能人才培养目标定位，结合技工院校实训基地（中心）设备条件，设计典型实训课题，并穿插必要工艺知识的讲解。主要内容有：机械设备零部件加工、机械设备安装与调试、机械设备维修以及职业.....

山区交通技术研究与工程应用 【交通运输】

本书分为七个部分：发展与进步，道路与交通，桥梁与结构，隧道与安全，环境与景观，加固与养护，系统与产品，由49篇论文组成。