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  • 建筑力学 【工业技术】

    马晓健主编2013 年出版308 页ISBN:9787564718596

    本书内容选材简练求精不求面面俱到,力求使学生在有限的学时内学到专业所需的最本书是研究结构及构件承载能力的课程,是高职高专土建类专业重要的技术基础课。它包含理论力学的静力学、材料力学和结构力学的重...

  • 建筑设计基础教程 【工业技术】

    (英)洛兰·法雷利著;肖彦,姜珉译2013 年出版200 页ISBN:9787561179901

    本书论述了建筑设计的方法和过程、用于空间表现的建筑语汇,以及建筑设计的核心理念,这些理念可以用于更好地理解建筑场地和文脉。作者对于建筑的选址、建筑风格、建筑构造与材料、建筑表现以及现代建筑思想等...

  • 现代西方建筑美学文选 【工业技术】

    汪坦,陈志华主编2013 年出版371 页ISBN:9787302326328

    本书甄选了英、德、奥、俄、荷、意、美、瑞士、丹麦等欧美国家的建筑领域美学论文,多为当代建筑的美学研究成果,大致是现代主义产生、发展、成熟过程一些重要文献,为读者了解西方当代建筑美学发展源流、现状提...

  • 日本料理的常识与奥秘 关于礼仪、器皿、服务、经营与文化 【工业技术】

    村田吉弘著;苏文淑译2013 年出版226 页ISBN:9865967790

    寫《日本料理の常識與奧祕》,讀者可能會覺得我身為廚師,不講料理到底想幹什麼?不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂.....

  • 杭州全书运河河道丛书 杭州河道历史建筑 【历史地理】

    仲向平,陈钦周编著2013 年出版239 页ISBN:9787807587033

    本书以图文并茂的形式,介绍了杭州几大河流域——如“余杭塘河流域”“古新河流域”“沿山河、西溪河流域”“上塘河、胜利河流域”等等的历史建筑,并讲述了这些历史建筑背后的人文故事。展现了杭州河道浓厚的...

  • 房屋建筑学 第2版 【工业技术】

    胡建琴,崔岩主编;程肖琼,肖芳副主编2013 年出版481 页ISBN:9787302337249

    本书分上、下两篇。上篇主要介绍一般工业与民用建筑的构造,包括:基础、墙体、楼地层、楼梯与电梯、屋顶、门窗、变形缝,以及单层厂房结构构件、围护构件等构造;下篇主要包括建筑设计的内容、民用建筑设计基础、...

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