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全国职业培训推荐教材 烹饪基本技能 【工业技术】
刘峻岭等编2004 年出版167 页ISBN:7504545287本教材适用于职业技能短期培训,也可作为农村劳动力转移培训教材。其内容包括烹饪原料加工和烹饪技术两大块。
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全国美术院校高考资讯手册 【艺术】
张天舒等编2004 年出版267 页ISBN:7506427869本书将全国美术类院校、高职、美院附中近两年专业课试题及相关报考讯息作了全面介绍。是报考美术类院校学生、家长、老师获取高考讯息的高效工具书。...
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