中国农业与食品企业的可持续性管理 【经济】

本书以生态农业为主线，探讨了食品安全、绿色环保和地区发展等问题。

现代厨房生产与管理 【工业技术】

本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...

建设工程保险实务与风险管理 【经济】

本书紧密结合近年来我国进行的工程保险、担保制度建设的实践，较为全面的介绍了工程保险、担保及风险管理技术知识，并对当前工程风险管理领域的热点问题进行了专题研讨。...

餐饮企业管理与运作 【其他书籍】

本书是“21世纪高职高专系列规划教材”之一。全书共分九章，包括：餐饮企业投资管理、餐饮企业组织管理、菜单管理、餐饮企业生产管理、餐饮服务与宴会管理、酒吧经营管理、餐饮娱乐项目开发与利用、餐饮企业的...

生态工业园规划与管理指南 【环境安全】

本书主要包括生态工业园概述、生态工业园规划和设计流程、生态工业园的实施步骤、生态工业园开发工具和对我国生态工业园发展建设的建议及部分内容。...

物业管理实务问答与案例精析 【政治法律】

本书分为实务问答和案例精析两大主要部分，就物业管理纠纷中的疑难问题、热点问题进行解答，并通过典型案例以案说法，贴近现实，实务操作，参考性较强。...

坐而论道 为公立学：公共管理与治道变革 【政治法律】

本书是关于法律的学术随笔。

洪水保险的数学方法与管理策略 【经济】

本书从博弈论、信息经济学、保险经济学和产业组织理论出发研究在我国市场经济条件和政策下，建立我国洪水保险制度所面临的主要问题，并探索了其解决途径，给出了具体洪水保险定价的数学模型和计算方法。...

民间故事与传说 1 哈萨克文 【其他书籍】

大学生职业生涯规划与管理 【文化科学教育体育】

本书从大学生职业生涯发展的特点、需求、面临的生涯发展任务出发，帮助大学生理清所面临的生涯发展方向的选择、专业与职业之间的结合、择业、就业、职业适应等现实问题。...