《大学》与中国管理功夫 【社会科学】

本书分三部分：上部：《大学》浓缩东方管理智慧；中部：全球，感染管理病毒；下部：读通《大学》，修炼中国管理功夫。本书贯通中西文化，构建全球环境下的中国管理功夫。将中国文化放在世界文化及全球管理的大背景下......

前厅客房服务与管理 第3版 【经济】

本书系统介绍了前厅与客房管理方面的相关知识，并辅以大量的案例和参考资料，以帮助读者理解教材内容。

医院感染预防控制与管理 【医药卫生】

本书介绍了预防控制医院感染的基础知识，各重点科室的医院感染管理、医务人员感染性职业暴露的防护，医院感染突发事件的应急处理和医院消毒、灭菌及其效果检测等专业性很强的应用知识，还附有相关法律、法规。...

食品安全与质量管理法律教程 【政治法律】

本书以现有的法律为蓝本，针对我国食品安全的立法和执法的历史与现状，以及存在的问题等提出了一些思考。

餐馆盈利术 中小餐馆利润突破与管理细节大全 【经济】

本书介绍中小餐馆利润赢取与管理细节。

财务管理与控制 【经济】

本书是根据《部会计师（CFO）职业资质水平测试方案》的要求编写的，给出一个相对完整的财务管理与控制的框架体系，对企业报表系统、集团企业财务控制、财务分析、财务计划及预测、全面预算管理分别进行阐述，并且与...

全国化工高等教育学会教育研究“十五”规划课题成果集 【工业技术】

本书主要包括了人才培养的总体设计和实践，专业类人才培养方案的整体优化，课程教学内容和课程体系改革，教学方法，教学手段的改革及实践教学，队伍建设及教学管理改革，思想政治与德育的思考与实践等内容。...

寿险精算学教程 高等院校教材 【经济】

旅游接待业战略管理 概念与案例 【经济】

本书从战略和管理者实用性的角度出发，既介绍了如何获取发展以及管理内部资源，也介绍了如何管理组织与其外部利益相关的关系。书中大量的理论与实用模型以及翔实缜密的案例研究，为广大的旅游接待业各类组织中的...

生产与运作管理 第2版 【经济】

本书为“21世纪工商管理课程系列教材”之一。本书对第一版教材的理论体系框架和内容安排进行了合理调整，充实了相关内容。内容主要包括：概述，生产运作系统的设计，产品、工艺、结构，生产计划，设备管理等。...