大豆食品安全标准化生产技术 【工业技术】

饮食卫生与食品安全 【医药卫生】

本书记述了英国物理学家、数学家和天文学家——牛顿成长经历以及取得的光辉成就。文字内容适中，词汇量在1500～2000词，适合高中二年级以上学生阅读。...

粮食与食物安全早期预警系统研究 【工业技术】

本书介绍了粮食与食物安全早期预警系统研究，建立了粮食与食物安全保障预警系统。

动物性食品安全概论 【医药卫生】

本教材从化学和物理性污染、食品质量控制、生物性食物中毒等方面概述了动物性食品安全知识。

计算机网络安全 【工业技术】

本书介绍了网路安全模型、网络安全技术的研究、加密体制、公开秘匙体制、数据库安全、IP安全等内容，反映了当前网络与信息安全领域的新动向。...

计算机系统安全原理与技术 【工业技术】

本书介绍了计算机系统可能存在的安全问题和普遍采用的安全机制。

农产品质量安全法问答 【政治法律】

本书是有关农产品质量安全的法律知识问答。

国外建筑安全管理纵览 【工业技术】

本书大部分文章是几年来原汁原味国外建筑安全管理方面的新思维、新理念，对我国的建筑安全管理方面能起到一定的借鉴参考价值。

课堂交流指南 交流在教学和培训中的作用 【文化科学教育体育】

本书读者对象针对中小学教师，着眼于课堂交流中的常见问题与解决办法，指出交流与学习的目标，为课堂中的交流提供了理论支持，包括社会科学和人文的方法。本书语言生动平实，详尽地说明了教师如何设计和开展师生互动...

合理营养促健康 营养·食疗·食品安全 【自然科学】

本书介绍百姓家庭用药基本常识。