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市场肉品卫生检验手册 【工业技术】
纪晔,赵向东编著1987 年出版320 页ISBN:7205002613本书系统地叙述了畜禽屠宰检疫和市场肉品检验的具体操作技术、鉴定要点和卫生处理对策。同时介绍了鱼、蛋、乳、灌肠和腌卤肉制品的检验方法和卫生评价。 ...
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地质工程孔的钻进与装备 【天文地球】
(苏)И.А.谢尔吉延科等著;李强译1987 年出版231 页ISBN:7116000623著者原题:И.А.谢尔吉延科:本书叙述了地质工程孔钻进设备与工艺;列举了各种金属矿和盐矿的地下浸析、矿石的水力开采、硫的地下熔化、煤的油页岩的地下气化等地质工程孔的结构等。...
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