微课程的设计原理、制作与评价 【文化科学教育体育】

新常态时期的粮食安全战略 = CHINA'S FOOD SECURITY STRATEGYIN THE NEW NORMAL 【其他书籍】

食品营养与卫生安全导论 第2版 【医药卫生】

本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政策措施。然后，在介绍营养生理与能量平衡的基础上，详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生...

化工原理实验 【工业技术】

本教材包括化工原理实验的基础知识、实验数据的采集和处理、化工实验参数的测量、化工原理的演示实验、基础实验和综合实验等六章内容，总计20个实验，其中演示实验4个、基础实验10个、综合实验6个。...

陈燊年网络场论论文选集 完成在电磁领域内部四个统一的理论 【工业技术】

由一个教学问题引岀网络场论，由网络场论引岀二个分支，靠的是由点到面的逻辑推理方法。这本《论文选集》从53篇论文中选出45篇论文，集中呈现网络场论及其二个分支的全貌及其历史痕迹，并通过毎篇论文的作者按语展...

乳业科学与技术丛书 乳品安全 【工业技术】

本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...

PROFINET信息安全指南 2.0版 【工业技术】

本书主要指导如何将信息安全元素集成到新的网络环境和自动化系统中，以及如何将办公环境下开发的信息安全方案（concepts）应用到自动化网络中并最终实现自动化领域的核心信息安全目标。本书可作为各企业用户以及...

城市公共汽车客运企业主要负责人和安全生产管理人员培训教材 【交通运输】

本书为城市公共交通企业主要负责人和安全生产管理人员培训教材，供城市公共交通企业及管理部门对城市公共交通企业主要负责人和安全生产管理人员进行培训时使用。...

农产品质量安全监管检测工作手册 【经济】

该书针对目前河北省农产品质量安全管理和监测的需求，对近年来国家和省级管理部门颁布的有关法规进行了收集、整理和汇总，主要包括农产品质量安全的法律法规和规章、农产品质量安全监测站运维管理技术规定、农...

飞向安全 航空飞行的进步之源 【航空航天】

自飞机诞生之日起，飞行安全就至关重要。而在飞机快速发展的百年历史中，飞行事故如影相随。本书根据国际航空管理当局和行业委员会的共识，将飞行安全事件归纳和总结，使得技术进步的脉络清晰明了，便于读者了解当前...