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张燕宾编著2012 年出版197 页ISBN：9787111394525
本书以讲故事的方式来介绍三相交流异步电动机。一方面，以《电机学》的角度，针对三相交流异步电动机比较难学的特点，深入浅出地详细介绍了它的工作原理和等效电路。另一方面，又以《电力拖动》的角度分析了三相交...
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陈智斌，张筠，赵晶主编；王红梅，付红岩，姚晶等副主编；马丹雅，王雪飞，那治国等参编2012 年出版570 页ISBN：9787560336831
本书主要内容：第一篇粮食加工工艺学，主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术；第二篇果蔬加31211艺学，主要讲解果蔬加工保藏原理，果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法；第三篇畜产品加工工艺学，......
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袁毅主编2012 年出版143 页ISBN：9787307095618
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谭阳春主编2012 年出版215 页ISBN：9787538173857
本书分基础知识、基础剪纸详解、精品剪纸详解、作品欣赏四个篇章，每个篇章根据剪纸的种类和难易程度不同专门安排，引导读者了解剪纸技法、学习剪纸。全书由易到难，从基础知识到剪纸技法进行了全面解说，全书含文...
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李生校主编2012 年出版303 页ISBN：9787030336552
本书吸收了国内外关于企业策划及企业策划学研究的成果，坚持理论与实践相结合的原则，对企业策划学的研究进行了综述，力求让读者企业策划学的历史发展有一个全面的了解。本书突出实用性，不仅介绍了企业策划的一般...
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高海霞编著2012 年出版308 页ISBN：9787542751003
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本书内容丰富、实用，实例丰富，图文并茂，由“新手入门篇”、“进阶提高篇”、“玩转网络篇”及“高手解惑篇”四部分组成，按照新手从零开始学电脑的常规途径，层层深入介绍电脑学习者在各个阶段需要掌握的知识，从.....
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刘金章著2012 年出版337 页ISBN：9787564133771
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