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麻辣风味食品调味技术与配方 【工业技术】
斯波著2018 年出版521 页ISBN:9787518419852本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎,再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家...
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智能嵌入技术开发与实践 【工业技术】
佟国香,孙红,张红岩,彭涛,朱振宁2018 年出版288 页ISBN:9787302492221嵌入式系统涉及电子、计算机、自动控制等诸多专业知识。是软件、硬件设计的完美结合,同时,它又是一门实践性较强的课程,实验是嵌入式系统教学的重要环节。因此在教材的编写过程中,进行了大量的程序设计、软硬件...
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全国卫生专业技术资格考试指导 核医学与技术 2019版 【医药卫生】
全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写2018 年出版593 页ISBN:9787117274487为了帮助广大考生做好考前复习工作,国家卫生健康委员会人才交流服务中心特组织国内有关专家、教授编写了《卫生专业技术资格考试指导》,本套书根据最新考试大纲中的具体要求,参考国内外权威著作,将考试大纲中的...
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网络安全与保密 第2版 【工业技术】
胡建伟著2018 年出版310 页ISBN:9787560633824网络安全和密码学是当今通信与计算机领域的热门话题。本书内容新颖丰富,主要讲述了密码学原理,各种加/解密算法及其应用,网络协议的安全漏洞和防护措施,系统安全技术,程序代码安全,无线通信网络安全以及欺骗网......
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特种稻品种与栽培技术研究 【农业科学】
闵军,黎用朝,刘利成等著2018 年出版143 页ISBN:9787548732310本书为湖南省首次系统的介绍了湖南省特种稻品种与栽培技术研究情况。编者结合近20年研究成果与工作,重点介绍的特种稻品种与栽培技术。内容均为原创,通俗易懂,为农村实用性书籍。...
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网络空间作战 机理与筹划 【军事】
敖志刚编著2018 年出版540 页ISBN:9787121338038全书系统地反映了网络空间作战的精髓、核心内容、基本原理、战略筹划、战术技术、方式方法、体制机制、力量建设、体系结构、任务要求、过程描述、解决方案、研究现状和最新发展方向。其主要内容涉及网络空...
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