中国烹调60法和应用菜肴600例 【工业技术】

本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。

电脑办公应用教程 Office 2000入门直通车 【工业技术】

暂缺《电脑办公应用教程：Office 2000 入门直通车》简介

军警擒拿格斗应用解剖学 【医药卫生】

本书较详尽地介绍了与军警擒拿格斗密切相关的人体形态结构，包括人体的组成概况，关节的构造与运动方式，打击伤害的病理、要害部位及其致伤原理，并配以相关的解剖结构图与擒拿格斗图。...

制备色谱技术 在天然产物分离中的应用 【数理化】

新编计算机应用培训教程 【工业技术】

本书集电脑基础知识、操作系统、文字处理、电子表格、Internet为一体，介绍了Windows2000操作系统、字处理程序Word2000和WPS2000、电子表格Excel2000以及Internet的功能、特点和使用方法与技巧。...

赤眼蜂繁殖及田间应用技术 【农业科学】

农业部农作物病虫害生物防治资源研究与利用重点实验室 中国农业科学院生物防治研究所组编。

软测量技术及其在石油化工中的应用 【工业技术】

内燃机润滑油应用原理 【工业技术】

本书主要叙述内燃机油的使用性能，如沉积物生成，磨损、氧化腐蚀、流变性能、泡沫及油耗等。从理论的角度研究如何合理正确使用内燃机油及性能的评定方法和特种内燃机油的概况。...

32位微型计算机原理·接口技术及其应用 【工业技术】

本书在2001年第2版的基础上，作了局部的文字修改，按国标要求重新绘制了全部插图。

全国初中应用物理知识竞赛试题汇编 【政治法律】

本书为全国初中应用物理知识竞赛的试题，即第二届到第十六届的试题及试题答案及评分标准。