食用菌生产技术速查表 加工技术卷 【农业科学】

本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...

管理决策 理论与实践 【社会科学】

本书旨在培养读者制定正确决策的意识，并掌握制定正确决策所需的理论和方法。

IT项目管理 【经济】

本书共分三大部分十二章，每章后均给出实例分析，帮助读者理解所学的重点。

船舶管理 【交通运输】

本书为海船船员适任考试培训教材同步辅导。主要内容包括船员职务、船舶与船员安全管理的国际公约和法规、船舶与船员安全管理的国内法规、船舶安全生产规章、船舶防治污染管理、船舶应急等。...

运输管理 【经济】

本书从运输的内涵出发，分析了运输管理的作用和特点，进一步分析了五大运输方式的特点与适用范围，并深入阐述了运输的组织、作业、成本、商务和信息管理的内容。...

管理学理论与实践 【社会科学】

本书是高校管理学教材。是作者多年工作经验的总结与归纳。

大堂经理管理手册 【经济】

本书介绍大堂经理岗位应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

中国工商行政管理年鉴 2011 【经济】

高级管理会计 【经济】

本书内容包括：企业战略规划系统，战略预算，战略成本管理，作业成本法和目标成本法，业绩评价，战略业绩评价等。

连锁企业财务管理 【经济】

本书包括连锁企业信息管理、连锁企业财务分析、连锁企业成本费用、连锁企业收益管理等十六章内容。