大豆深加工生产利用与蛋白质新技术及安全制品质量控制实用手册 第2卷 【交通运输】

大豆深加工生产利用与蛋白质新技术及安全制品质量控制实用手册 第1卷 【交通运输】

电路与模拟电子技术学习辅导与习题解答 【工业技术】

本书是与华南理工大学殷瑞祥教授主编的《电路与模拟电子技术》配套的学习辅导书。全书逐章按“内容提要”、“重点和难点”、“典型例题分析”和“习题详解”四个方面加以论述。最后，还附有模拟试题及其答案...

走向可持续的21世纪 科学与技术的贡献 【自然科学】

本书是在国际科学院组织第三次国际会议文集基础上编写的，内容包括在21世纪走向可持续发展中所遇到的人口与健康问题、食品问题、水资源问题、能源问题、消费问题以及知识与教育问题等。本书作者均为各国科学...

酶工程原理与技术 【生物】

本教材主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的...

最新电缆桥架选择与安装新工艺新技术及国内外标准实用手册 第3卷 【工业技术】

东深供水改造工程 第5卷 技术研究与应用 【工业技术】

广东省东江—深圳供水改造工程是一项关系到香港及工程沿线地区经济社会发展的生命线工程和民心工程。它不仅创造了水利建设的奇迹，而且为今后的大型工程建设有重要的借鉴意义。本书系《东深供水改造工程》技...

图像处理技术教程与实训 Photoshop版 【工业技术】

本书以Photoshop CS的基础知识、基本操作和基本应用为主线，结合大量实例，配以清晰、准确的操作步骤，对平面设计与制作软件Photoshop CS进行了详细讲解。本书内容详实，通俗易懂，图文并茂。本书每章后面都配有大量...

社会统计方法与技术 【社会科学】

《社会科学定量分析丛书》是美国萨基出版社专为社会科学界从事定量分析的研究人员编撰的一套专著，其中每一部的作者都是相关领域的专家。这部丛书对世界社会科学界影响颇大，已被翻译成多国文字。本书从中选择...

全国计算机等级考试三级 网络技术典型题汇与解析 【工业技术】

本书紧扣考试大纲的要求，以典型考题的解析为主，重点突出，具有针对性。本书可以作为全国计算机等级考试（三级网络技术）的辅导书，也可作为各高校、计算机培训班及自学者学习网络技术课程的参考书籍。...