仪器分析 【数理化】

《仪器分析》一书共6章，系统介绍了电位分析法、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和其他分析方法，着重阐述了各种分析方法的原理、定性定量分析、仪器的构造及主要操作等内容...

绿色化学 【环境安全】

本书以绿色化学基本原理、原料的绿色化、过程的绿色化、产品的绿色化及能源的绿色化为主线，分别介绍了绿色化学的产生和发展，绿色化学的概念、原理、方法、应用及主要研究动向等内容，并结合实际，重点介绍了绿色...

没有围墙的住宅小区 新加坡案例分析 【工业技术】

水产利用化学基础 【工业技术】

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...

生物化学 【生物】

本书以基础生物化学内容为主，兼顾发酵，食品、生物技术及制药领域的应用。适当增加一些科学小故事，使教材更具趣味性。主要内容包括：（1）生物体的化学组成、结构及功能(包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶等)；（2）......

仪器分析 【数理化】

《高等院校化学化工教学改革规划教材：仪器分析》的主要内容包括：第1章电位分析法；第2章电重量分析和库仑分析法；第3章伏安法和极谱分析法；第4章气相色谱法；第5章高效液相色谱法；第6章原子发射光谱法；第7章原子......

纵观大数据 建模、分析及应用 【工业技术】

本书以大数据的收集、存储、管理、分析为主要脉络，结合工业及产业界的实际应用，合理设置课程体系。书中系统的梳理了数据挖掘相关技术体系，包括数据采集、数据预处理、聚类、分类、关联规则挖掘、挖掘结果的评...

多元统计实践案例分析 【数理化】

本书的特色：本书除了对多元统计分析方法进行必要的介绍之外，重点讲述如何利用各种多元分析方法进行运用实践，解决各领域的实际问题，这对在校学生学习多元统计分析的实际用途有着巨大的好处，同时对各领域从事具体...

化学特殊教育 【数理化】

作者开辟全国特殊教育学校开设化学课程教学的先例。本书依全纳教育理念要求，关注每一个学生的学习和发展，不排斥任何有问题、有障碍的学生，以满足特殊需要学生的需求。本书从特殊教育学生的身心特点出发，结合化...

能源数据简明手册 2017 【工业技术】

本书内容包括九个方面，能源消费，能源投资，能源资源，能源设施，能源生产，能源贸易，能源库存，能源价格和能源效率。通过几个关键性指标反映能源发展概况。对每一个指标设计了三个维度对数据：一是2000年以来的时......