浙菜风味家常菜 【工业技术】

欧陆菜集锦 【工业技术】

本书收录欧洲各国风味菜肴60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考。

大众上海菜500例 【工业技术】

本书主要介绍各类（肉类、水产类、冷菜类）上海菜的制作方法。

多收秋菜有办法 【农业科学】

深入开展创先争优活动百法百例 【政治法律】

本书分别介绍了在农村党组织、街道社区党组织、国有企业、事业单位、高校等党组织中深入开展创先争优活动的典型案例和优秀党员的先进事迹。对基层党组织切实履行职责，争创一流业绩，起到启发和弘扬作用。...

Visual FoxPro实效编程百例 第2版 【工业技术】

本书讲述如何利用Visual FoxPro开发应用程序，涵盖了创建数据库、界面操作、数据库操作与编程、使用控件、多媒体效果、事件驱动模型、类的应用和设计、创建OLE应用程序、网络应用、客户和服务器编程、程序的...

消失模空壳铸造·振动浇注及生产实用技术百例新解 【工业技术】

本书介绍了消失模负压燃烧空壳无碳铸造法、消失膜振动浇注致密铸造法等。

大众豆腐菜600 【工业技术】

本书大体将豆腐菜分为冷盘类、热菜类、汤羹类和豆制品类等4大类20余小类，介绍豆腐菜600余例。

客家菜 【工业技术】

本书图文对照，为你介绍地道客家美食，有极强的实用价值和可操作性。不仅可以作为中小型餐馆专业烹饪人员的常备工具书，也可作为城乡广大家庭日常使用烹调参考手册。...

温馨美味宴客菜 【工业技术】

本书收有“独蒜烧生鱼”、“干烧大明虾”、“滋补炖甲鱼”、“蒜蓉炒丝瓜”、“金橘焖带鱼”等196款美味宴客菜谱。