食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】

本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...

全国水利行业“十三五”规划教材 职工培训 防汛抗旱与应急管理实务 【工业技术】

本书是全国水利行业“十三五”规划教材（职工培训）。为进一步提高水利专门人才培养质量和教育培训针对性，更好地为水利人才队伍建设服务，按照《全国水利人才队伍建设“十三五”规划》部署，编写本书。全书理论体系...

物理化学学习要点及习题详解 【数理化】

本书是与张玉军主编的《物理化学》（第二版）配套的教学参考书，章节与主教材相对应，内容包括：热力学第一定律及应用、热力学第二定律、多组分系统热力学与溶液、化学平衡、相平衡、电解质溶液理论、电池电动势及极...

化学化工中的试验设计与数据处理 【工业技术】

本书以最为寻常的Excel为操作平台，对化学、化工的学习和生产中常见的各种数据处理及试验设计方法（包括误差分析、方差分析、回归分析、数值分析、分峰、拟合、基线扣除、优选法、正交试验、均匀试验、因次分...

“60岁开始读”科普教育丛书 生活化学 【数理化】

“60岁开始读”科普教育丛书是专门为老年人群体打造的实用生活百科全书。这套丛书提供的科普知识通俗易懂、可操作性强，能够让老年人在最短的时间内学会并付诸应用，能够帮助老年朋友从容跟上时代步伐，分享现代...

有机合成化学 【数理化】

本书是关于有机合成化学的实用教材。本书首先对有机合成的目的和任务、基本知识、产生和发展、绿色有机合成及展望等进行论述；然后比较系统地介绍了有机官能团的添加以及官能团转换的知识；其次着重介绍了有机...

客户服务培训游戏 修订本 【经济】

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医疗服务信息安全 【医药卫生】

本书以CISAW信息安全保障模型出发，介绍该模型在医疗服务领域的应用，提出并详细介绍医疗信息安全保障模型，阐述医疗服务信息安全的基本环节，包括合规要求、安全策略、风险评估、保障措施、安全监测与评价。本书...

班组安全一本通 【经济】

本书从电力企业班组安全管理角度出发，较为系统地介绍了现代电力班组安全管理的相关知识，并运用现代安全管理理念给予概括和总结。该书共五章，包括电力班组安全生产目标管理、电力班组安全教育管理、电力班组作...