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瓜类蔬菜保鲜与加工技术 【农业科学】
胡云峰,李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN:7109121879本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理,具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
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财务报表分析原理与技术 【经济】
熊楚熊著2008 年出版322 页ISBN:7542919873财务报表是企业对外交流的重要工具,是满足于企业相关的不同利益集团获取会计信息的载体。本书主要介绍财务报表分析的基本理论和基本方法,有助于企业利益相关人士评估企业价值。全书共十章。...
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古代汉语研究·理工科 【语言文字】
赵丽明编著2008 年出版612 页ISBN:9787302182900本书系主要面向理工科学生使用的古代汉语教材。作为本书基础的讲义,作者已在清华大学人文实验班及面向全校理工科学生的人文基础课上试用了近二十年,效果良好。...
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西部生态建设地区农田综合整治工程实施方案纲要研究 【经济】
国土资源部土地整理中心,国土资源部土地整治重点实验室编2008 年出版103 页ISBN:97871160592382005年国土资源部正式提出了编制土地开发整理重大工程实施方案,明确了重大工程的建设规模、任务目标、工程布局和资金需求等内容。
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新农村建筑施工技术与图例 【工业技术】
马虎臣,郭荣玲,马振州编著2008 年出版529 页ISBN:9787111246145本书主要介绍了适合于新农村建设的具有可操作性的技术应用措施和施工方法等。
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