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崛起中的探索 安徽工业化道路研究 【经济】
王可侠著2006 年出版300 页ISBN:7212027170《西游记》产生于十六世纪的中国明朝嘉靖公元1522~1566时期,距今已四百多年了。作者吴承恩,字汝忠,号射阳居士,《西游记》是吴承恩中年时期写成初稿,后来经过润饰而成的,他在前代多年积累下来并在民间流传的有关.....
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食物中毒事故应急处理和预防控制 【医药卫生】
李树民,范元成主编;王革生等编著2006 年出版300 页ISBN:7535745482食物中毒的应急处理如预防控制是一项技术性很强的工作,涉及预防医学、临床医学、社会学、法学、信息学等多个学科领域,同时又有很强的时效性,需要不同专业人员的相互密切配合。本书第1~5章介绍了包括食物中毒有...
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餐饮业食品安全控制指南 【医药卫生】
贾丽华,顾士圻主编2006 年出版457 页ISBN:754341130X食品安全关系到广大消费者的健康,尤其餐饮业是与消费者关系最为密切的食品行业,几乎每个人都有餐饮消费的经历,相对其他食品行业而言,餐饮业更直接地面对消费者。餐饮业又是风险极高、发生食物中毒较为集中的食...
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中国航空工业规划设计研究院建筑作品选 1990-2005 【工业技术】
傅绍辉主编2006 年出版181 页ISBN:711208301X本书介绍了中国航空工业规划设计研究院1990~2004年的50个优秀建筑设计作品,并按照科研办公建筑、体育建筑、科技馆建筑、会展建筑、医疗建筑、文化教育建筑、居住建筑、商业建筑、工业厂房以及城市与规划设计...
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Pro/ENGINEER Wildfire 3.0工业产品造型设计实例精解 中文版 【工业技术】
吴柳机,杜智敏,何华妹编著2006 年出版365 页ISBN:7302139180本书全歼介绍使用Pro/ENGINEER Wildfire 3.0进行典型工业产品造型设计的方法和实例。
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发酵制品卷 上 中国食品工业标准汇编 第2版 【工业技术】
全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版437 页ISBN:7506639947本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准,其中国家标准27项,行业标准33项。内容包括发酵制品产品标准与试验方法标准以及原辅材料标准。谷氨酸钠(99%味精)、柠檬酸、工业用糖化酶制剂、...
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合作共赢 南京工业大学产学研互动促进本科教学纪实 【文化科学教育体育】
王建明主编2006 年出版649 页ISBN:7801985923本书收集了南京工业大学自独立办学以来毕业的部分校友之工作经历、工作业绩,旨在充分展示广大校友风采,体现校友成就的轨迹和时代印痕;通过广大校友对在母校求学期间的简短回忆和媒体对校友的专访等材料,力求从...
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微机原理及接口控制技术 【工业技术】
蒋新革主编;潘伟民,钟志明,王崇国副主编2006 年出版255 页ISBN:7508438442本书是根据21世纪高等院校规划教材的编写要求,参考近年出版的多种教科书以使用为目的进行编写的。内容的组织以培养学生应用能力为主要目标,注重基本知识和应用技术,理论与实践相结合,以Intel 8088/8086微处理...
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