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赵晋府等编著1995 年出版224 页ISBN：7501917981
本书以问答形式对饮料生产中的一些问题进行了阐述。包括饮料所用的水及原辅材料、碳酸饮料、果汁和蔬菜汁、乳饮料和植物蛋白饮料、矿泉水饮料以及近来发展的茶饮料、纯净水等，均列出了专题，较通俗地进行了回...
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柳德康编著1995 年出版180 页ISBN：7800229866
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刘英等编著1995 年出版394 页ISBN：7561207697
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缪家鼎，徐文娟等编著1995 年出版248 页ISBN：7308013928
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韩振海等主编1995 年出版786 页ISBN：7810027301
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张永生编1995 年出版121 页ISBN：7506528126
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张天明编著1995 年出版90 页ISBN：7810430351
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杨世卿编著1995 年出版294 页ISBN：7312007082
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蔡开元著1995 年出版181 页ISBN：7302018073
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赵金刚等编著1995 年出版207 页ISBN：7530818414
