国外现代食品科技系列 酶在果蔬加工中的应用 【工业技术】

全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与......

食在好吃系列 调养五脏这样吃最好 【工业技术】

不论是体质养生、饮食养生，还是四季养生，其具体方法最终还是落在对五脏的养护上。人体是一个统一的整体，各身体器官分工合作，相互协调配合才能保证身体健康。要想百病不生，就必须要疏通气血；要想气血通畅，就必......

食在好吃系列 豆类家常菜这样做最好吃 全彩色铜版纸 豆类 豆制品家常做法技巧 【工业技术】

国学直播厅系列 菜根谭 去妄存真，行止在我 【哲学宗教】

《菜根谭》文辞优美，对仗工整，含义深邃，耐人寻味。是一部有益于人们陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓“咬得菜根，百...

食在好吃系列 高血压就要这样吃 【工业技术】

高血压是最常见的心血管疾病之一，已成为全球范围内的重大公共卫生问题之一。要想预防和控制高血压就要从均衡饮食、适当运动、戒烟限酒、平衡心态等方面入手。在日常生活中，对于许多高血压患者来说，哪些食物能...

食在好吃系列 绝味家常菜湘菜一本就够 【工业技术】

湘菜也是中国八大菜系之一，其菜制作精细，品种繁多，用料广泛，口味多变，具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的75道.....

食在好吃系列 肠胃病就要这样吃 【医药卫生】

俗话说，肠胃病是百病之源头。因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能，影响机体对食物营养的吸收，从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应，引发功能的衰退和病变。所以，养好肠胃，乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息.....

“销售冠军养成利器”系列丛书 赢在信任 保险销售冠军的100个利器 【经济】

《赢在信任：保险销售冠军的100个利器》一书是作者经过多年的实践以及与学员的互动教学，积累了丰富的一手资料和实战经验，针对市场上关注度比较高的保险行业，特地为广大保险销售人员设计的。本书从专业知识、基...

食在好吃系列 男性养生这样吃最好 【工业技术】

男人如车，需要及时保养。人生漫漫长路，男人这辆车，承载着女人的快乐、家人的幸福，必须要好好爱护与珍惜。生了病必须要去医治，但不能仅仅依靠药物治疗。所谓“求医不如求己，防病远胜于治病”。健康最大的敌人不.....

暖房子经典绘本系列 第1辑 亲情篇 当我们在一起时 【文学】

本书为“暖房子经典绘本系列·第一辑·亲情篇”中的一册。讲述了小兔子与家人、朋友在一起的美好时光！《当我们在一起时》里的小兔子和家人、朋友在一起的时候，有这么多快乐的事情：在床上蹦跳，玩软软的泥巴，踩脆...