食品安全与质量管理 【工业技术】

本书是以高等职业技术院校培养技能型人才的需要为基础，与食品企业的生产实际相结合。以食品安全质量管理体系为指导思想，围绕食品安全展开，内容上突出基础性和实用性，注重解决生产过程中的实际问题，着重于培养学...

世博园区工程安全质量综合监管实践 【工业技术】

本书对世博工程的监督模式、监督流程、监督机制突破创新介绍。同时从超深基坑、高大模板，高处坠落、火灾爆炸等事故预防、大型混凝土浇捣、大型钢结构吊装等重大危险源技术监督的方法介绍。本书阅读对象是监...

食品质量管理 【工业技术】

本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管...

高等职业教育十二五规化教材 食品质量管理 【工业技术】

施工现场质量管理 【工业技术】

本书共分十三个章节，其主要内容包括：施工现场质量管理基本知识、施工现场质量管理数理统计及其方法、施工现场材料质量管理、地基基础工程质量控制、砌体结构工程施工质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结...

中国分省企业经营环境指数2013年报告 【其他书籍】

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旅游经营法律风险防范100问 【政治法律】

经营法律风险防范100问》是在《中华人民共和国旅游法》于2013年4月25日颁布之后，为了回答和解决

公路水运工程质量通病防治手册 【交通运输】

本手册以安徽省交通建设工程中出现的质量通病为对象，全面分析了近年来公路水运工程建设过程中常见的质量问题，系统总结了开展质量通病治理的经验和方法。全书共3章，分别为：质量基本概念、质量通病防治主要路径...

质量工程基础 【经济】

质量工程是一门工程技术科学与管理科学相交叉的学科，根据这一特点，本书以质量工程在航空航天工程中的应用为背景，全面介绍质量工程的基础理论、基础方法以及在航空航天工程中的应用等内容。本书共五章，首先介绍...