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生鲜食品加工品质调控技术 【工业技术】
张慜著2013 年出版290 页ISBN：9787501993529本书内容分10章，第一章现代生鲜食品加工业面临的挑战及新型加工保质技术开发的意义；第二章生鲜食品速冻保质新技术； 第三章生鲜食品保鲜保质新技术；第四章生鲜食品干燥保质新技术论；第五章生鲜包装食品保质新技...
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大白菜安全优质高效栽培技术 【农业科学】
刘海河，郭金英主编2013 年出版166 页ISBN：9787122160034本书在简述大白菜生产概况、类型及优良品种、生物学性状与栽培等内容的基础上，详细介绍了大白菜周年生产的茬次安排、安全优质高效栽培技术、主要病虫害诊断及防治、贮藏保鲜与加工、良种繁育技术等内容。全...
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优质油菜生理生态和现代栽培技术 【农业科学】
官春云主编2013 年出版357 页ISBN：9787109174733本书由我国著名油菜专家官春云院士主编。该书汇聚了近年来尤其是2007年国家油菜产业技术体系成立以来，国内外在油菜生理生态方面的研究进展和国家油菜产业技术体系团队最新的研究成果，介绍了油菜光合生理及调...
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厚皮甜瓜保护地栽培技术100问 【农业科学】
李秀秀主编；吕敬刚，张若纬，彭冬秀副主编2013 年出版128 页ISBN：9787508280295本书由天津蔬菜研究所的专家编著。主要介绍了厚皮甜瓜国内外情况，厚皮甜瓜生长发育特点及对环境条件的要求，品种选择，厚皮甜瓜定植及田间管理技术，厚皮甜瓜病、虫害防治技术，厚皮甜瓜日光温室、塑料大棚、小拱棚...
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宁南冷凉地区露地瓜菜栽培技术 【农业科学】
刘声锋，郭守金编著2013 年出版277 页ISBN：9787227055518本书内容是在总结宁南冷凉地区历年来瓜菜传统种植经验的基础上，吸收参考区内外先进技术而编写的，从宁南冷凉地区的自然地理特点出发，选取适合本地区的根类菜、白菜类、甘蓝类、绿叶类、茄果类等九类瓜菜，对其种...
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寒富苹果栽培技术200问 【农业科学】
徐贵轩主编；何明莉，李宏建，徐艺副主编；宋哲，张春波，何明明，静艳石，李先傲，王永俊，孙丽敏，张玲编著2013 年出版108 页ISBN：9787508283326本书介绍了品种与适应性，苗木选择与果园建立，土壤管理，整形修剪，花期授粉，疏花疏果，果实着色管理，适时采收，病虫害防治，树体越冬防寒等。全书本着联系实际、服务生产的宗旨，内容丰富系统，语言通俗易懂，技......
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绿叶蔬菜高产栽培技术一本通 【农业科学】
张俊花主编2013 年出版164 页ISBN：9787122154965本书是农业专家大讲堂系列之种植行业中的一本，是对近十年来我国绿叶蔬菜高效栽培生产和科研经验的总结。主要介绍了各种绿叶蔬菜的特点、对环境条件的要求、类型及品种、栽培方式和栽培季节，以及各种蔬菜的生...
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有机草莓栽培实用技术 【农业科学】
雷家军主编2013 年出版150 页ISBN：9787122179234有机草莓生产是我国农产品生产的新领域，在食品安全和果实品质方面明显优于常规产品。目前有机草莓在我国还远未得到普遍应用和发展。本书对有机草莓生产的育苗、栽培、病虫害防治到其采后、包装与运输进行了...