优质花生栽培与加工技术相关图书搜索结果

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新编百合高产栽培技术【农业科学】

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游力刚主编2012 年出版141 页ISBN：9787511610324
本书分十二章，对百合高产高效栽培技术进行了详细描述，希望为农业科技推广工作者和广大农民朋友在百合生产上提供一个有价值的参考，为推动百合产业快速发展尽一份微薄之力。...
葡萄无风险栽培技术【农业科学】

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昌云军，张书辉主编2012 年出版196 页ISBN：9787565504877
本书共13章，分别讲述了葡萄无风险栽培的具体情况与操作，良种的选择，高标准建园，葡萄整形与修建，病虫害防治，保护地栽培技术，绿色食品葡萄栽培技术，葡萄采收、分级、包装、贮藏与运输。...
全麦食品加工技术【工业技术】

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于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
豆腐制品加工技术【工业技术】

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于新，吴少辉，叶伟娟主编2012 年出版306 页ISBN：9787122136183
本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术；豆腐制品加工原料与辅料；豆腐制品加工的卫生管理；豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排；豆腐制品加工厂生...
虎奶菇人工栽培技术【农业科学】

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方金山，周贵香，方婷，龙俊敏，杨群英编著2012 年出版172 页ISBN：9787508271569
本书介绍了虎奶菇栽培基础知识与条件，虎奶菇菌种无公害生产工艺，虎奶菇栽培技术、病虫害防治技术、采收与加工技术。
野菜保健食品加工技术【工业技术】

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严泽湘主编；刘建先，严新涛副主编2012 年出版300 页ISBN：9787122139092
本书较详细地介绍了60余种野菜的利用价值、营养成分、药用功能及保健食品加工技术，内容丰富，资料翔实，实用性和操作性很强，很适合山区农民和食品加工行业人员及厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生的重要参考...
杂花生树寻访古代草木圣贤【文学】

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何频著2012 年出版255 页ISBN：9787807653868
本书通过寻觅奇逸的历史人物，重新诠释中华的草木经典——《本草纲木》《全芳备祖》等，表达了现代文人对民族绿色文化的崇高敬意与深厚情怀。...
肉品加工技术【工业技术】

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袁仲主编2012 年出版267 页ISBN：9787030335807
本书主要内容包括肉制品加工基础知识，屠宰后的变化，畜禽的屠宰与肉的分割，肉的冷藏与冷冻，原料肉的选择、解冻与辅助材料，以及腌腊制品、熏烤肉制品、干肉制品、酱卤制品、灌肠制品等肉制品的加工技术和肉制品加...
酱类制品加工技术【工业技术】

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李瑜主编2012 年出版174 页ISBN：9787122138378
本书先简要介绍酱类制品生产原料基础知识，分发酵型酱类及非发酵型酱类介绍基本加工技术，重点介绍介绍我国各地常见的约100种酱类制品加工实例，每种产品均包含原辅料配比、工艺流程、操作要点、质量标准、注意...
棚室蔬菜栽培技术【农业科学】

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聂君，毕长海主编2012 年出版198 页ISBN：9787122138804
本书介绍了塑料大棚的生产设施设计与建造技术，详细介绍了塑料大棚中辣椒、芹菜、番茄、茄子、黄瓜、韭菜等主要蔬菜品种的高效栽培技术。此外，还重点介绍了地膜西瓜、甜瓜的优质高效栽培技术。本书力求把棚室...