文化石生产工艺与技术 【工业技术】

本书系统介绍了文化石的发展概况、型号分类、主要构造、生产工艺过程、主要设备等方面的知识。

米制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

药物制剂生产工艺与注解 【工业技术】

本书共分为七篇包括口服液制剂、输液制剂、滴眼剂、胶囊剂、片剂、软膏剂、乳膏剂、眼膏剂等的生产工艺。

机械制造工艺与装备 【工业技术】

本书内容包括：金属切削刀具的基本知识、机械加工工艺规程的制订、机械加工工序的设计、典型表面的加工方案与典型零件的加工等。

现代制糖化学与工艺学 【工业技术】

本书收集和综合了国内外资料数百篇，对制糖化学和制糖工艺学的15个主要专题进行研讨。

电气设备与运行 【工业技术】

本书为《热电联产机组技术丛书》中的《电气设备与运行》分册。本书阐述了热电联产机组电气设备的基本原理和运行技术，包括发电机、变压器、互感器、电气主接线、继电保护、开关电器、二次系统、过电压与绝缘...

电工学与电气设备 【工业技术】

本书共分10章，内容包括基本电路原理、正弦交流电路、电路的暂态过程、变压器基本原理和运行特性、交流电机工作原理与控制特性、电力系统概述、各种电气一次设备基本原理与运行特性、电气主接线与自用电接线...

塑料成型工艺与模具设计学习指导 【工业技术】

毛织物设计与工艺 【工业技术】

本书在介绍毛织物分类和产品特征的基础上，从精纺和粗纺毛织物入手，分别就其原料选配、纱线设计、织造设计、染态工艺设计进行了系统介绍，并对产品总体设计与纯羊毛标志进行了阐述。...

数控编程与工艺实验实训指导 【工业技术】

本书为上海市级高职高专精品课程教材《数控编程与工艺》的配套指导书。