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大豆化学·加工工艺与应用 【医药卫生】
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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大学化学实验与习题解析 【数理化】
景晓燕主编2005 年出版122 页ISBN:7810733567本书共6章,分别讲述船舶轴系、舵系、液压舵机,轴舵系主要设备与要求,轴舵系检测与试验和轴舵系安装工艺实例介绍和实验等。
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《无机化学与化学分析》学习指导 【数理化】
高胜利主编2005 年出版226 页ISBN:7040164485本书为史启祯教授主编的《无机化学与化学分析》(第二版)的配套教学参考书。全书共18章, 1~7章为普通化学原理部分, 8~11章为化学分析部分, 12~17章为元素化学部分, 18章为核化学简介。每章包括五部分内容:第一部......
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生物化学实验原理与技术 【生物】
武金霞主编2005 年出版169 页ISBN:7810970038本书以生物化学技术划分章节,每章前部分为基本原理,后面为实验。可供生物科学相关专业及农、医等专业学生使用。也可作为科研人员的参考书。...
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结核病化学疗法与化疗实施 【医药卫生】
谢惠安,肖成志,宋礼章主编2005 年出版239 页ISBN:7502570128本书介绍了结核病化学疗法的理论基础、化疗例示、检查、确定化疗方案以及化疗实施中常见问题等。
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化学工程与工艺实验技术 【工业技术】
王正平,陈兴娟主编2005 年出版277 页ISBN:7810735721本书是化学工程与工艺实验技术指导书。全书共分四编,讲述化工技术实验基础,化工技术原理实验,化工技术综合实验,化工工艺技术实验。