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乳品加工技术及工艺配方 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2004 年出版346 页ISBN:7502348360本书简要地介绍了牛奶的基本知识,详细地介绍了各种乳制品,包括牛乳,炼乳,奶油,干酪,乳糖等以及其他乳制品的加工技术。
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天然纤维清洁加工技术 【工业技术】
赵欣等编著2004 年出版297 页ISBN:7810765922本书阐述了从原料皮的储存,到清洁加工技术,及其一些新工艺、新技术的应用,并且对环境保护的有关方面也进行了阐述。
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蜂蜜 蜂王浆加工技术 【农业科学】
董捷主编;闫继红,石巍,孙丽萍,杨劲松,董燕编著2004 年出版143 页ISBN:750823345X本书内容包括:概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量标准、蜂产品企业建厂的要求。
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GPS技术与工程应用 【其他书籍】
熊志昂,李红瑞,赖顺香编著2004 年出版362 页ISBN:7118036374本书介绍全球定位系统发展概况、系统组成、导航定位的时空参照系数、GPS信号、GPS定位技术、GPS的应用技术等。
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现代教育信息技术应用 信息技术与学科教学整合的方法与实践 【文化科学教育体育】
初娜娜主编2004 年出版196 页ISBN:7200055816本书是培训中小学教师如何运用计算机软硬件活跃课堂气氛,提高教学效果和水平的教材。
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计算智能 理论、技术与应用 【工业技术】
丁永生编著2004 年出版481 页ISBN:703013902X本书稿共13章,全面反映国内外计算智能研究和应用的最新理论进展和应用成果,内容新颖,材料丰富,理论结合实际,既有深度又有广度。
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