绒山羊高效益饲养技术 【农业科学】

内容提要山羊绒是珍贵的纺织原料，羊绒制品深受各国消费者喜爱。我国是山羊绒主产国，出口贸易量占世界首位。为促进我国绒山羊生产，由中国农业科学院畜牧研究所的科研人员编写了本书。内容包括：我国及世界山羊绒...

金银生产加工技术手册 【工业技术】

本书以国内外黄金和白银（及铂金）生产与加工的基本理论和基本实践为依据，综合近十多年来世界金银业的生产发展与技术革新，全面论述和介绍了金银生产加工的实际方法、生产工艺和应用实践。...

MATLAB电子仿真与应用 【工业技术】

本书介绍Matlab的基础知识和Matlab电子仿真技术，详细介绍集成在Matlab中的Simulik软件包。

锁相环设计仿真与应用 影印版 【工业技术】

现代饲料加工技术 【农业科学】

本书介绍国内外饲料工业及其加工技术，设备现状，新成果的应用及发展趋势。包括饲料加工现状与原料特性，饲料厂的设计及典型加工工艺，原料接收工艺及设备，制粒工艺及设备，成品包装，饲料厂生产的环境保护，计算机......

数控加工技术 【工业技术】

本书是高等职业教育系列教材之一，是面向21世纪课程教材。本书内容包括：数控机床概述、数控加工工艺分析及编程基础、数控车床编程、数控车床操作、数控铣床编程、数控铣床操作、加工中心编程、加工中心操作、...

无公害水产品加工综合技术 【工业技术】

本书介绍了无公害水产品的定义、生产技术与管理内容，无公害水产品的发展前景，以及水产食品原料，水产冷冻食品加工工艺等内容。

马铃薯深加工技术 【农业科学】

本书结合我国实际情况论述了马铃薯采后处理，尤其是加工型马铃薯的采后处理最新技术，详细地介绍了马铃薯食品加工方法、质量控制系统和方法、马铃薯副产物综合加工利用和废水处理方法。...

炼钢电弧炉全程动态模型与仿真研究 【工业技术】

本书收集2003年上海大学的博士学位论文百余篇。

无公害蛋品加工综合技术 【工业技术】

本书以实用技术为立足点，以指导生产、加工为出发点，以生产、加工行业标准的有关法律为依据，以生产加工蛋类绿色食品为目标，介绍了蛋的形成、生产的源头无公害、无污染的技术要求和标准，生产工艺的标准和要求；各.....