柿无公害高产栽培与加工 【农业科学】

食品微波加工工艺与配方 【工业技术】

本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。

农用塑料制品与加工 【工业技术】

本书介绍了农用塑料制品的性能、加工及其应用，内容包括总论、农用塑料制品概述、农用薄膜及配套材料、农用灌溉用塑料制品、农用塑料制品使用技术等。...

无核葡萄栽培与加工利用 【农业科学】

本书阐述了无核葡萄的品种，栽培品种的区域化，苗木繁育，果园的建立，栽培管理，病虫害防治，贮藏加工，以及最新品种和盆栽葡萄的栽培技术等内容。...

非金属矿加工与应用 【工业技术】

本书介绍了六大类、四十余种非金属矿物的应用领域、技术指标要求、及选矿提纯等加工技术和相应的矿物功能材料及矿物化工产品加工技术。

设计材料与加工工艺 【工业技术】

本书分章节重点介绍了石材、陶瓷、玻璃、金属、塑料、木材、石膏、纤维、涂料、纸张、胶粘剂、复合材料等设计材料的应用与加工工艺，并阐述了设计与材料的关系、材料的性质设计与材料的要求，以及材料的选择等...

山核桃栽培与加工 【农业科学】

本书全面介绍了山核桃的栽培历史、自然分布和主要栽培区、各地引种栽培情况，以及薄壳山核桃在美国的栽培经验和我国引种的经验教训等。

计算机在矿物加工中的应用 【工业技术】

数控加工综合实训 【工业技术】

本书以数控加工综合实训为目标，全面介绍了数控加工工艺的分析，编程基础与自动编程方法，数控车削加工、数控铣削加工、加工中心和数控电火花加工技术。...

园艺产品加工学 【工业技术】

本书介绍了园艺食品的化学成分与加工原料的预处理、微度加工、罐藏食品加工、饮料加工、糖制品加工、园艺产品干制加工、蔬菜酱腌菜制品加工、食品速冻技术、果酒酿造、果醋加工、副产物综合利用等。...