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南方果树实用修剪与高接换种技术 【农业科学】
李健主编2001 年出版345 页ISBN:7109067599改革开放以来,我国的果业生产在持续了十余年的高速发展后,不仅成功地解决了国内果品市场供给的短缺问题,而且使我国已一跃成为世界水果生产的第一大国。目前,随着果品市场供给趋缓,我国的果业生产已由“量”扩张...
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生命意识与教育 安全教育与幼儿素质发展研究 【文化科学教育体育】
李淑玲等主编2001 年出版330 页ISBN:7806329536本书通过“交通安全教育”,让幼儿认识现代交通工具,掌握交通规则,进而提高安全意识、自我保护意识,培养幼儿良好的品德素质和综合素质。 ...
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食品发酵与酿造工艺学 【工业技术】
何国庆主编2001 年出版388 页ISBN:7109069842本书包括菌种选育、保藏与复壮,酒精发酵与酿酒,氨基酸与核酸发酵,微生物性功能食品与食品添加剂等。
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