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新版蔬菜病虫害诊断原色图谱 【农业科学】
（日）农山渔村文化协会编；李国花，姚方杰译2001 年出版412 页ISBN：7538423044本书利用原色图片，真实地再现了大田蔬菜的病斑及病虫害的情况，对其症状、诊断方法、病原菌及害虫的生态等作了通俗易懂的解释。书中涉及32种蔬菜、271种害虫，几乎囊括了主要蔬菜的全部病虫害。 ...
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江南名菜名点图谱 宁波菜 【工业技术】
郭荣生主编；上海市虹桥宾馆编2001 年出版103 页ISBN：7543916290宁波菜是浙菜中很具特色的一个地方菜，具有风格迥异、自成一体的烹饪特点。书中分六大类进行介绍，包括冷盘类；海鲜、河鲜类；家禽和肉类菜谱；蔬菜类；汤羹类；点心类。书中对每个菜谱和点心均介绍主辅原料，制作方......
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实用解剖摄影图谱 第2卷 颈、头、背、胸、上肢 【医药卫生】
（德）WALTERTHIEL著；谢祥鳌等翻译2001 年出版432 页ISBN：7535927017本卷涉及颈、头、背、胸等人体上部的形态学解剖，也阐述了最重要的关节穿刺点和一些外科入路。
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无公害蔬菜病虫害防治图谱 豆类 叶菜类 白菜类 【农业科学】
刘西存著2001 年出版95 页ISBN：7227022870本卷图文并茂地介绍了莴苣、菠菜、芹菜、芫荽、菜豆、甘蓝、萝卜、韭菜等蔬菜的病害的危害症状、传播途径、发生规律及虫害的形态特征、发生条件等。...
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江南名菜名点图谱 上海菜 【工业技术】
陈纪官主编；上海老正兴菜馆编2001 年出版104 页ISBN：7543916304上海菜源于（上海）本帮菜，但又区别于本帮菜，高于本帮菜。原有的上海菜，属于乡土风味浓厚，烹调方法单调的家庭菜式。上海菜的“四季分明”，表现在特色菜肴层出不穷，脍炙人口。上海菜在刀工上也十分讲究。名菜“......
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正常CT解剖袖珍图谱 中英文本 【医药卫生】
（美）威斯特恩等著；廉宗征译2001 年出版87 页ISBN：754331326X本图谱是一本供放射科医师和临床医师诊断除头颅以外的各种器官CT图像的快捷参考书。本书便于放入上衣或夹克的口袋内。书中含41幅详尽而清晰的图像，概括了人体主要器官，包括颈和喉、胸部、腹部、男性骨盆和女...
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实用人体解剖彩色图谱 【医药卫生】
李瑞祥主编2001 年出版254 页ISBN：711704148X《实用人体解剖彩色图谱》是以人体实物标本图为主，以人体局部，层次结构为序编排，与全国七年制和五年制医学专业《解剖学》教材配套的人体实地解剖彩色图谱。分运动系统，下肢，上肢，胸部，腹部，盆部与会阴，颈部......