舌尖上的四季菜 冬的菜 【工业技术】

本书依据广大美食爱好者长期积累的经验，依据四季轮回对人体健康的需要和个人喜好不同，提供了四季不同的菜品。本书本着科学、营养、实用、简单的原则，每道菜不仅有原料的准备和具体制作方法，本书还都配备了精美...

舌尖上的四季菜 春的菜 【工业技术】

本书依据广大美食爱好者长期积累的经验，依据四季轮回对人体健康的需要和个人喜好不同，提供了四季不同的菜品。本书本着科学、营养、实用、简单的原则，每道菜不仅有原料的准备和具体制作方法，本书还都配备了精美...

专家教你做美容菜 女人美容养颜药膳 【工业技术】

本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤，营养健康，制作过程简单，每道汤都配有精美的图片。

淮扬菜 【工业技术】

淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例.....

大师教做经典宴客菜 第2辑 【工业技术】

亲朋好友聚会，如何能做出满桌精美好吃的宴客菜，长期困扰着人们。本书精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的居家菜肴，配备详细的说明，让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客，营养、卫生又美味。...

365天美食达人 排毒养颜瘦身菜 【工业技术】

本书介绍了18种最有效地促进排毒的食物；还进一步的讲解了300多道排毒养颜又瘦身的菜，涉及到黄褐斑、便秘、水肿、脱发等症状，可以让您健康排毒，一身轻松；另外还提供了各种排毒的小方法。让我们一起来认识排毒，走....

新型芽苗菜 体芽菜生产技术图册 【工业技术】

本书以图文并茂的形式，系统地介绍了新型芽苗菜兴起的社会背景、体芽菜在芽苗类蔬菜中的地位、体芽菜的种类以及栽培管理技术。

电蒸锅蒸菜食谱 【工业技术】

本书按主材料分类，覆盖范围广，精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等共141款菜肴供烹饪者选用；内容翔实，配上菜例营养功效解析、小技巧提示；步骤易懂，学来不费力。书稿的内容分为以下几个部分：一、基础知识；二......

小麦玉米双垄作耦联双季菜高效种植模式研究 【农业科学】

8元老爸私房菜 五彩素菜 【工业技术】

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...