食品安全与人体健康 【工业技术】

检察机关专项业务培训教材 检察机关预防职务犯罪教程 【政治法律】

本书是有关检察机关预防职务犯罪方面的培训教材。其内容涉及广泛、全面且细致，详尽论述和介绍了检察机关预防职务犯罪的各方面情况。涵盖了职务犯罪的概念等基本理论、检察机关预防职务犯罪的总体要求、工作...

安全第一 员工安全行为习惯培养手册 【环境安全】

企业要生存，安全是底线。安全行为习惯是安全工作的起点。本书从安全高于一切，一切行为都必须建立在安全之上；自动自发，以安全意识规范安全行为；积极负责，把安全责任落实到每一个行为中去；勤于学习，用娴熟的技......

魔力无穷的化学世界 【数理化】

我们现实生活的世界是一个化学品的世界，处处都能找到它们的身影：被误解了的白金，无用的空气，氧气会用完吗，不锈钢和铬……本书将带你进入一个不可思议的化学世界。化学品是现代生活的必需品，了解这些常识，有助......

免疫组织化学病理诊断 【医药卫生】

免疫组织化学病理诊断一书，是一本读者需要参考的座前读物。随着免疫组织化学的广泛应用及普及，特别是这种技术不但在大医院病理单位，而且在基层病理科已经成为常规诊断的工具，随着病理技术及病理诊断的队伍迅速...

安全远程网络投票协议 【工业技术】

中药化学对照品应用手册 【医药卫生】

本书由中国食品药品检定院编写，对402种中药化学对照品的异名、结构式、分子式及分子量、来源、性状、纯度检查、结构鉴定及贮藏进行了详尽的描述，内容权威，具有很强的指导性，适用于从事中药及新药开发的相关研...

食品应用化学 【工业技术】

本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了基础的食品化学原理与应用技术。主要内容包括6大营养成分、食品色香味成分的结构、性质、加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性...

分析化学实验 【数理化】

本教材分为四大部分：（1）分析化学实验基础，包括分析化学实验课的任务和分析化学实验室的要求，分析化学实验的基本操作，实验结果记录、处理、报告要求。（2）化学分析和仪器分析的各类实验；（3）综合性、设计研究......

定量分析化学实验 【数理化】

本书详细地介绍了分析天平及称量，滴定分析和重量分析的基本操作技术及基本知识，气体、液体、固体试样的采样以及试样制备和分解，试剂的选择及溶液配制，常用坩埚的使用和维护，并包括基本操作、滴定分析、光度分析...