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顾客产品及其质量测度与管理研究 基于服务业精确管理的视角 【经济】
李柏文编2012 年出版219 页ISBN:9787500497929本书从服务业统计和计量的需求出发,基于服务业精确管理的视角,以服务业产品概念为研究起点,设计研究了服务业的基础概念“顾客产品”,并重点研究了顾客产品的经济分析功能,阐释了服务业与制造业之间的“一致性、...
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农产品质量安全读本 水产篇 【工业技术】
刘淑华主编2013 年出版184 页ISBN:9787542512505本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...
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食品可追溯体系中的消费者行为研究 【经济】
徐玲玲著2011 年出版192 页ISBN:9787516104248本书从理论和实证相结合,运用消费经济学、消费行为学和信息不对称等多学科的理论与方法,从食品消费的特殊性与我国目前食品消费环境的基本特征出发,研究食品可追溯体系中消费者行为的普遍规律。...
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