啤酒生产工艺与技术 【工业技术】

本书主要介绍了啤酒酿造基础知识，啤酒酿造原料，啤酒酿造设备与环保基础知识，麦芽制造，啤酒酿造，啤酒发酵，啤酒的后处理，高浓度稀释啤酒，啤酒包装与成品啤酒，啤酒生产经济技术指标，啤酒副产物的综合利用等内......

二维动画艺术与数码技术 【工业技术】

本书是高校艺术设计专业必修基础课程，该书主要讲述三维设计中的设计原理及视觉要点、空间设计方法等，并配以600余副高清图片加以说明。

蛋白质纯化与分析技术 【生物】

本书是一本蛋白质纯化与分析研究的科技工具书，以蛋白质纯化与分析技术为核心，对基本原理及应用实例作了详细的阐述。

Visual FoxPro数据库基础与应用学习及实验指导 第2版 【工业技术】

全书共分三篇：学习指导篇、实验指导篇和综合练习篇。学习指导篇配有典型习题的解析和一定量的有针对性的复习自测题。实验指导篇除了设计有验证性实验，还有一部分设计和综合性实验。综合练习篇提供了几套有针...

疯狂iOS讲义 下 iPhone/iPad高级应用与手游开发 【工业技术】

本书以iOS 7.0、Xcode 5.0为平台，全面介绍了iOS应用开发的高级知识。本书最后两章还通过3个实际的手游介绍了cocos2d框架的用法，也包括了手游开发中用到的瓦片地图、粒子效果和物理引擎等实用技术。本书是《...

机关企事业单位应用文写作规范与例文 文秘写作、办公文案 【语言文字】

本书集通俗性和实用性于一体，分为上下两篇。上篇文秘写作规范与例文，共三章内容，该篇从基本的公文格式开始介绍，到法定公文、常用公文的起草格式及范例，详细地讲述了各种公文的写作要领与范例，简单实用，现查现......

数字调制解调技术的MATLAB与FPGA实现 【工业技术】

农业排灌技术与机械 【农业科学】

本书内容提要：第一章，引言；第二章，古代排灌技术；第二节第三章，近代排灌工程技术；第四章，现代农业排水和灌溉技术；第五章，现代排灌工程简介；第六章，节水灌溉技术本书对农业灌排技术有详细的说明和介绍。...

城镇燃气安全技术与管理 【工业技术】

本书主要内容包含燃气安全的基本知识、燃气爆炸与防护的基本原理、燃气爆炸效应及其评估、燃气爆炸防止技术与设备、风险评价与可靠性工程基础等。...

大学物理题解思路、方法与技术 第2版 【数理化】