深化安全基础建设 确保运输安全稳定 全国铁路运输安全工作会议文件选编 【交通运输】

GO法原理及应用 一种系统可靠性分析方法 【自然科学】

GO法是一种以成功为导向的系统概率分析技术，和常用的故障树方法一样，适用于系统可靠性、可用性、安全性和风险性分析，是一种有效的系统可靠性分析方法。本书详细介绍了GO法的概念和基本原理，论述了GO法的基本算...

中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版 【工业技术】

本书分二部分。第一部分为产品及其试验方法标准，涉及焙烤、糖、花生等制品；第二部分为相关标准，涉及原辅材料、卫生标准及检验方法标准。本册为上册，收录了第一部分。...

地方特色菜肴400种 【工业技术】

我国幅员辽阔，人口众多，由于各地自然条件、经济文化发展水平和人们生活习惯的不同，因而在菜肴的选料、制法及口味上，也就逐渐形成了不同的地方特色和风味。南北各地，差异很大；东西之间，各有特色。首都北京，历......

我亲历的文坛往事·忆大事 《新文学史料》100期精粹 追述篇 【文学】

本书是《新文学史料》自1978年创刊以来的文章精选。选收多篇名人名家回忆自己心路历程的散文、随笔小文章。

安全工程师基础教程 安全管理 【环境安全】

本书论述安全管理基本概念、发展过程、有关法律法规以及安全管理基础性工作。

船舶基本安全和职务安全实用英语 【语言文字】

本书为外派船员培训教材，主要是在船上工作的基本安全知识和职务安全的常用英语。

国家食品质量安全市场准入指导 【工业技术】

本书介绍15类食品在企业的生产条件、设备设施、环境要求、质量检验等方面的市场准入要求。

我亲历的文坛往事·忆名师 《新文学史料》100期精粹 他述篇 【文学】

本书是《新文学史料》自1978年创刊以来的文章精选。选收多篇名人名家回忆自己心路历程的散文、随笔小文章。

Flash MX中文版应用100例 【工业技术】

Flash MX 是Macromedia公司最新推出的动画制作软件，就目前来说，它是制作网络交互动画的最优秀工具。它支持多种格式的图像、视频、声音文件，可以制作出交互性很强电脑作品，是一种强大的多媒体编辑功能，可以广泛...