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先典新识 名家人文与经典演讲录 第2辑 【文学】
上海青年人文经典读书工程编委会编2012 年出版258 页ISBN:9787208109728本书为上海青年人文经典读书工程2011—2012年度的讲座汇编。内容分三大部分。第一部分是专家、学者的题字;第二部分内容有:邓正来的“大学生如何读书”,陈赟的“鲲鹏之喻与逍遥的四种境界”,蒋凡的“恪保晚节吴...
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机械设计基础课程设计 【工业技术】
徐钢涛主编;金莹副主编2012 年出版222 页ISBN:9787802439702本书包括:机械设计基础课程设计的主导部分何以附录的形式通过了机械设计课程设计常用的标准和规范。
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业 【工业技术】
高富良,孟帅编2012 年出版176 页ISBN:9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书,在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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