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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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建筑工程量速算方法与技巧 实例详解 【工业技术】
李传让编著2018 年出版276 页ISBN：9787112220748本书是依据《建设工程工程量清单计价规范》GB50500－2013、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》GB50854－2013、《建筑工程建筑面积计算规范》GB/T50353－2013及其他有关规范、规则，并结合作者从事造价工作多年...
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全国一级建造师执业资格考试 市政公用工程管理与实务 案例分析专项突破 2018版 【工业技术】
全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会编2018 年出版217 页ISBN：9787112220328为了帮助广大考生在短时间内掌握考试中的重点和难点，本书编委会根据考试大纲要求，收录了2010-2016年度全国一级建造师执业资格考试案例分析真题，从进度、质量、安全、成本、合同、现场等方面，将历年真题进行合...
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工程装备电控系统故障检测与维修技术 【工业技术】
杨小强，李焕良，彭川主编；赵玮，任焱晞，赵立强等副主编2018 年出版289 页ISBN：9787502478070结合工程装备电控系统故障特点,采用故障树分析法进行（FTA）进行了系统故障分析,并通过故障树的定性和定量分析,验证了故障树模型的正确性.基于故障树模型,采用虚拟仪器技术开发了工程装备电控检测与故障诊断系...
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贵州民族村寨测绘与保护更新设计 【工业技术】
曾艺君，陈春华，孙音主编；毛颖，陈鸿，陈岚副主编2018 年出版226 页ISBN：9787564177805本书为四川大学教改项目《实践环节与课程设计相结合的多学科教学联动模式研究》的成果，以贵州少数民族聚落为主题，将测绘与聚落认知、聚落保护与更新规划课程设计结合，全过程展示教学特点及成果。项目通过实践...
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21世纪高等学校计算机规划教材 Visual Basic程序设计实验与考试指导 【工业技术】
陆奎，殷晓波著2018 年出版161 页ISBN：9787115473813全书分为三部分：（1）上机实验部分：是为主教材知识点配套设计的十组基本实验和两个综合实训，共38个实验题目。（2）考试指导部分：主要包括全国计算机等级考试（NCRE）指导；全国高等学校安徽考区计算机水平考试（CCT......
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化学工程与工艺专业实验 第3版 【工业技术】
乐清华主编；徐菊美副主编2018 年出版227 页ISBN：9787122300683《化学工程与工艺专业实验》（第三版）一书既保留了原教材先进的教学理念和模块化的实验项目结构，又充分体现了“学习成果导向”（Outcome-Based Education）的工程教育理念。教材新增“导言”部分，根据我国《2015工...
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四驱汽车动力分配关键部件结构设计与动力学分析 【交通运输】
陈黎卿，王其东，王钰明，陈无畏，郑泉等著2018 年出版227 页ISBN：9787030558930本书系统而全面地阐述了四驱汽车传动系统中动力分配关键部件结构设计方法与动力学分析，是四驱汽车传动系统设计关键技术领域的一部学术专著。本书以作者近年来在该领域的系列化研究成果为主要内容，是一部具有...
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“恩智浦”杯智能汽车设计与实例教程 【交通运输】
隋金雪，杨莉，张岩编著2018 年出版569 页ISBN：9787121348365本书以全国大学生“恩智浦”杯智能汽车竞赛为背景，讲述智能汽车设计的整体思路与技术难点，从元器件选购到相关专业知识讲解，全方位展示了智能汽车的实际制作与调试过程。本书分为11章，第1章为全国大学生“恩智...
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全国普通高等教育“十三五”规划教材 地下建筑结构设计原理与方法 【工业技术】
李树忱，马腾飞，冯现大编著2018 年出版252 页ISBN：9787114137075本书编写基于作者团队多年的教学和工程实践经验，结合学科的最新发展情况，重点突出地下建筑结构设计的基本概念、基本理论与基本方法的教学，注重工程软件应用和实例分析。主要内容包括：地下建筑结构设计方法与内...