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    李云飞,殷涌光,徐树来等编著2009 年出版288 页ISBN:9787501970292

    本书在参考国内外大量的相关教材和研究论文基础上,重点论述了黏性食品、黏弹性食品的力学型、实验方法以及食品质构的关系。介绍了食品光、电、热性质及相关理论。结合微观图像,概况了食品物性研究中常用...

  • 门急诊超声解图手册 2 【医药卫生】

    沈延政主编2009 年出版389 页ISBN:9787534569531

    门急诊是临床医学工作的主要内容之一,各种情况临机处置的合理否无疑将直接影响患者的预后。实用门急诊丛书为低年资临床医生所设的实用便携工具书,内容条例化,强调简明扼要、易于掌握且切实可行,突出现场的临...

  • 生物信息学 2 【生物】

    张阳德编著2009 年出版448 页ISBN:9787030239310

    本书在基础上修订而成。全书科学性和新颖性较强,作者通过对近年来教学、科研中素材的总结,引用分析了大量国内外文献资料,全面、系统地介绍了生物信息学相关的概念、产生背景、发展历史、研究目标、国内...

  • 小学英语晨读经典365 下 2 【文化科学教育体育】

    陈超,王红本书主编2009 年出版125 页ISBN:9787502172244

    本书内容严格按照读者的英语学习要求进行编写,以晨读形式学习英语,所选文章符合读者的难度要求。在的基础上,在“晨读文选前”增加了“Tip”的新内容,并在问选中对相应的单词做出了突出标注,对读者掌握朗...

  • 接入网技术 2 【工业技术】

    张中荃主编2009 年出版280 页ISBN:9787115195951

    接入网是电信网的重要组成部分。接入网技术的发展、应用和普及令人瞩目,深受世界各国的广泛重视。本书全面介绍了各种接入网技术。全书共分八章,分别介绍了接入网基本知识、铜线接入技术、电缆调制解调器接入...

  • 永磁直流电机实用设计及应用设计 【工业技术】

    邱国平,邱明著2009 年出版353 页ISBN:9787111261544

    本书主要介绍了永磁直流电机设计实用方法等知识。

  • 数论中的函数和狄利克莱级数 英文 【数理化】

    (英)Tom·M·Apostol著2009 年出版204 页ISBN:9787510004407

    本书作者的另一本书《Introduction to Analytic Number Theory》是作者在加利福尼亚理工学院任教25年的结晶,它们共同构成了公认的数论教程优秀教材。全书的论述非常明晰易懂,有一套独特的处理问题和定理证...

  • 临床医学检验技术(士)考题分级解析 2 【医药卫生】

    李玉中,宗成国主编2009 年出版454 页ISBN:9787509124215

    本书是国家执业临床医学检验技术(士)资格考试的复习参考书,精选考题2000余道。将考题分级并做出解析是本书内容的核心,通过对每题的分级区分出重点及易考点,再深入分析,通过解析,将解题思路贯穿其中,使考生......

  • 刑事诉讼法学 2 【政治法律】

    樊崇义主编2009 年出版416 页ISBN:9787503698873

    本书主要依据我国《刑事诉讼法》及相关的部门规章、司法解释等法律性文件,结合我国刑事司法实践,对我国刑事诉讼法的基本理论、基本原则基本制度作出了详尽的梳理阐述。本书共十五章,在结构方面,按照诉讼的...

  • 计算机应用基础教程 2 【工业技术】

    王崇国编著2009 年出版324 页ISBN:9787121094071

    本书根据新的计算机应用基础教学大纲,按照新的技术发展和社会各行业的就业需求编写,旨在为各类职业技术院校学生提供一本既有一定理论基础又注重操作技能的实用教程。本教材既可作为各类高职院校、成人高等学...

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