食品生物化学 【工业技术】

本书以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍，主要内容有：静态生物化学，动态生物化学，细胞生物化学，人体生物学，食物生物化学，食品加工化学，食品风味化学，食品添加剂化......

神经生物学基础 【医药卫生】

本书系统介绍神经科学的发展，从神经元、突触和胶质神经细胞的结构与功能、神经系统的发生到神经系统发育学；同时也介绍了化学神经解剖学、内脏神经系统结构与功能等。...

同步解析与测评 生物学 八年级 上 【文化科学教育体育】

生物分子实验教程 【生物】

本教材根据卫生部规划教材的基本要求和需要，结合近年来学科的发展以及实验室条件、仪器设备现状编著了本书。全书分为常用实验技术、常用实验项目及专题篇三部分，系统阐述了有关理论、方法、步骤，并附有思考题...

食品生物化学 【工业技术】

本书内容包括：水、矿物质、糖类、脂类、核酸、蛋白质、维生素、酶的组成、结构、性能、新陈代谢以及相关知识在食品专业中的应用；由食品中的天然因素和外部因素形成食品的风味；食品添加剂和食品的成分，与各章内...

高中总复习全优设计 考能提升版 生物 【文化科学教育体育】

本书是教学辅导用书。

海洋微型生物生态学 【生物】

本书分四幕：序幕讲解Photoshop的基础知识，第一幕通过绘制卡通人物来让读者掌握关于卡通人物的绘制技巧；第二幕学习丛林的绘制方法与技巧；第三幕是ImageRready的学习和使用。...

生物学八年级 上 学习指要 人教版 【文化科学教育体育】

生理学与生物化学 【医药卫生】

本书共分两篇，上篇为生理学，下篇为生物化学。主要介绍了生理学与生物化学的基础知识、基础理论、以及相应的实验指导内容。

海洋生物生态调查技术规程 【天文地球】

本书根据专项总体实施方案对海洋生物调查的具体要求，吸收国外先进经验而制定，与总则和相关分技术规程配套使用。