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四季叶菜生产技术160题 【农业科学】
刘万平，冯国平主编2007 年出版150 页ISBN：7508246829本书以油菜、芹菜、油麦菜、苘蒿等15种常见叶菜蔬菜为主，以问答形式阐述了在生产过程中的土壤、肥水、光照、温湿度等条件要求，并讲解了栽培管理、播种采收及病虫害防治等方面技术。...
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每食·美刻 告诉你做好菜的秘密 【工业技术】
马宁编2011 年出版127 页ISBN：9787534140860本书作者马师傅不仅告诉你菜的制作过程，更重要的是，作者注意总结归纳各道美食的制作要点，让你在最短的时间抓住制作的关键，举一反三。同时细节提问更能为你解决很多无法求解的厨房问题。...
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出口青花菜、菠菜安全生产技术 【其他书籍】
焦自高，相元萍，王崇启等编著2007 年出版151 页ISBN：9787533144654本书内容包括出口青花菜、菠菜生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口青花菜、菠菜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产...
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好学易做的大众菜 详步图解版 【工业技术】
夏金龙主编2010 年出版479 页ISBN：9787538446111本书精选出450道大众菜，采用完全图解化形式，分解细致，讲解翔实，科学实用，可读性和可操作性俱佳，让您轻轻松松成为家常炒菜的高手。
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好吃好做开胃下饭菜300例 【工业技术】
范海编著2012 年出版100 页ISBN：9787510113710本书根据菜肴口味划分，包括佐餐凉拌菜、酸甜开胃菜、咸香可口菜和香辣过瘾菜等不同口味的菜肴。一菜一图，图文结合。适合喜欢做饭，热爱厨事的读者阅读，让读者在阅读学习烹调方法的同时，也能得到视觉美的享受。...
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快乐厨房 我爱超级下饭菜 【工业技术】
浓咖啡淡心情著2016 年出版146 页ISBN：9787530480649这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为6个篇章，分别是烹饪心经、荤菜篇、荤素搭配篇、素菜篇、水产篇、凉拌菜篇，共收录了100余道下饭菜的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。...
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鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 【工业技术】
鸟哥编著2010 年出版778 页ISBN：9787115226266本书全面而详细地介绍了Linux操作系统。本书内容丰富全面，基本概念的讲解非常细致，深入浅出。各种功能和命令的介绍，都配以大量的实例操作和详尽的解析。本书是初学者学习Linux不可多得的一本入门好书。...