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亚热带水果加工技术手册 【工业技术】
孙健,何雪梅,李丽主编2015 年出版328 页ISBN:9787511621313本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果(香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗)的生产和加工现状,从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术,是一部内容丰富、兼具科学性和实...
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世界有色金属牌号及对照手册 【工业技术】
张永裕编2015 年出版496 页ISBN:9787506678087本手册分为两大部分。第一部分包括有色金属产品和焊接材料的牌号、化学成分、性能参数、用途;第二部分介绍俄罗斯、美国、日本、德国、英国、法国、欧洲和国际的金属产品牌号表示方法,各国黑色金属材料牌号对...
