食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...

基础无机化学实验 【数理化】

本书分为六章，包括化学实验室的基本规则和安全知识、基础实验操作训练、物理化学量测定实验、物质制备和提纯实验及元素化学实验、综合设计性实验。...

无机及分析化学实验 第3版 【数理化】

物理实验 【数理化】

本书是根据新工科的建设目标即培养多元化、创新型卓越人才而编写的，在编写中以物理基础理论为依据，以物理量测量为主线，以不同仪器测试设计为方法，以物理量拓展应用延伸为引导培养学生的基本技能、设计分析和创...

天然药物化学实验 第2版 【医药卫生】

2018全国注册消防工程师执业资格考试4周通关辅导丛书 优路教育 消防安全技术综合能力 【工业技术】

本书以全国消防工程师执业资格考试大纲和指定教材为蓝本，以科学、合理、贴身的学习周计划为主线，以学习、复习齐头并进的新型学习方法为灵魂，让读者在“考点突破”中宏观把握考点，在“典型题例”中感受考点，在“...

高电压技术实验指导书 【工业技术】

无线网络技术 原理、实验与网络设计 【工业技术】

典型材料油气田腐蚀实验评价方法 【工业技术】

普通生物学实验指导 第2版 【生物】