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厨艺的常识 理论、方法与实践 【工业技术】
(美)迈克尔·鲁尔曼著;(美)唐娜·鲁尔曼摄影;潘昱均译2017 年出版367 页ISBN:9787210092865本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
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金融学教学改革与实践 【经济】
王常柏,刘红霞,邵永同主编2017 年出版277 页ISBN:9787561858202本书共收录了我校教师和研究生,其中主要是金融系教师和研究生的35篇教学改革论文,共计30余万字。分别归于“培养模式探索与思考”“教学方法探索与实践”“课程教学改革与探索”三部分。收录的论文体现了教师...
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电子商务 战略、执行与实践 【经济】
(美)戴夫·查菲(DaveChaffey)著;甄阜铭主译2017 年出版575 页ISBN:9787565425219本书主要解决的问题是实施电子商务应使用什么战略方法,电子商务的投资额应该有多大,电子商务应该采取怎样的轻重缓急策略,企业为成功实施电子商务应进行哪些变革。《电子商务管理:战略、执行与实务》的电子商...
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初中综合实践课系列 走进掐丝画 【文化科学教育体育】
赵雪梅主编2017 年出版48 页ISBN:9787554417744本书作者根据义务教育阶段美术课程“设计·应用”理念,结合初中生的认知水平和创作能力,选取了“掐丝画”作为活动课程。书中展现了掐丝画的历史、掐丝画创作方法、掐丝画的制作流程、作品赏析等,可读性强,适合...
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建设工程合同理论与实践研究 【工业技术】
张继承著2017 年出版210 页ISBN:9787562353850本书拟以建设工程合同制度作为研究对象,针对司法实践中遇到的有关建设工程合同的重大问题,运用历史的、比较的、规范分析和实证分析的法学研究方法,对之进行较为深入、系统的理论研究和探讨,力求为我国建设工程...
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微机原理学习与实践指导 【工业技术】
程启明,徐进编著2017 年出版251 页ISBN:9787519811785全书共五部分10章。主要内容包括:汇编语言程序设计软件实验部分,汇编语言程序设计软件系统平台,8086/8088汇编语言软件实验第三部分8088硬件接口实验部分,8088硬件实验系统平台,8088硬件接口实验,微机及接口电路...
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典型地质灾害遥感监测评估技术与实践 【天文地球】
范一大著2017 年出版229 页ISBN:9787030478726典型地质灾害遥感监测评估技术研究,介绍中国地质灾害形势,分析地质灾害遥感监测评估需求。研究基于高分辨率遥感技术和倾斜摄影、激光雷达等技术在地质灾害损失评估应用面临的关键技术,并通过分析和处理实验和...
