中老年四季养生菜 【工业技术】

本书主要从饮食调理的角度出发，针对中老年--尤其是老年人的饮食习惯和特点，做出的最适合中老年人的长寿食谱。而且本书和其他食谱书最大的不同在于把每一道菜的优缺点全部详细讲解，主要营养素、长寿要点，可以让...

爽口凉拌菜怎么做 【工业技术】

本书精选了数百道特色凉菜，这些凉菜制作步骤详细，简单易学，即使是初入厨房的人，也能轻松调出美味，让您在乐享美食的同时，也可以保证身体必需的营养物质的摄取。本书精选了数百道特色凉菜，这些凉菜制作步骤详细......

最土最土的猪肉菜6800例 【工业技术】

本书收集了千余种以蔬菜为主要食材的烹饪菜谱，包括:茎叶类、块根类、野菜类等不同类别的蔬菜，精美的图片，简单的做法，让您更快掌握烹饪方法，让读者吃到美味，同时也能吃出健康。...

鸡鸭鱼肉菜 【工业技术】

“天天新口味365”系列包括《美味家常菜》《快手家常菜》《香辣川湘菜》《营养汤粥》《中西主食》《四季进补菜》《聪明宝贝餐》《鸡鸭鱼肉菜》八本，（1）每本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍4-6页。（2）第二篇...

潮菜制作技术与营养分析 【工业技术】

本书以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结...

大众凉拌菜 【工业技术】

凉拌菜是美食中不可或缺的一部分，凉拌菜不仅爽口、易于制作，而且能最大限度地保存蔬菜的营养，更加绿色健康。在生活节奏日益加快的今天，来一盘制作简便而又美味清爽的凉拌菜，不失为一种极好的选择。 本书按食材....

湖南革命史料选辑 抗日战争时期湖南地下党历史文献选编 【其他书籍】

四季叶菜生产技术160题 【农业科学】

本书以油菜、芹菜、油麦菜、苘蒿等15种常见叶菜蔬菜为主，以问答形式阐述了在生产过程中的土壤、肥水、光照、温湿度等条件要求，并讲解了栽培管理、播种采收及病虫害防治等方面技术。...

呻吟语 图文本 图文本 【哲学宗教】

内容提要：《呻吟语》主要从性命、伦理、修身、问学、养生、人情等十七个方面，阐述了吕坤对人生与世情的观察、思考、体会。

每食·美刻 告诉你做好菜的秘密 【工业技术】

本书作者马师傅不仅告诉你菜的制作过程，更重要的是，作者注意总结归纳各道美食的制作要点，让你在最短的时间抓住制作的关键，举一反三。同时细节提问更能为你解决很多无法求解的厨房问题。...