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西式低温肉制品加工技术【工业技术】

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孔保华主编；周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN：9787109185289
本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
棚室韭菜生产关键技术100问【农业科学】

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董晓涛，杨志主编2013 年出版150 页ISBN：9787122152619
本书根据当前韭菜棚室生产的实际需要，以问答的形式，详细介绍了设施条件下韭菜生产设施建造、韭菜生长发育基础知识、棚室韭菜栽培技术及保护地条件下病虫草害防治等关键技术。内容实用，可操作性强。本书适合广...
铸造合金及熔炼技术【工业技术】

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丰洪微主编2013 年出版274 页ISBN：9787502465469
本书内容包括铸造合金原理、铸铁及其熔炼、铸钢及其熔炼、铸造有色合金及其熔炼四大学习情境，主要讲述了铸铁、铸钢及铸造有色合金的结晶原理、组织及性能特点、化学成分的确定、熔制工艺及熔炼设备等方面的...
信息技术基础知识【工业技术】

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王明亭，李黄主编；李河江，王刚，刘海申副主编2013 年出版237 页ISBN：9787310040384
本书主要讲述了计算机基础方面的知识，共分为六个单元；第一单元介绍了计算机的软硬件组成部分；第二单元介绍了Internet的实际应用；第三单元介绍了汉字输入的几种输入法；第四单元介绍了金山打字通软件的运用；第五单...
核桃生产实用技术【农业科学】

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苗卫东，扈惠灵，刘遵春编著2013 年出版119 页ISBN：9787508281131
核桃生产以其结果早、投资少、见效快的优势是日前广大农村产业结构调整和农民脱贫致富的有效途径之一，正确运用核桃的生产技术可以达到事半功倍的效果。本书系统介绍了核桃的生长结果习性、中优良品种选择、...
客户关系管理理论、技术与实践【经济】

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薛永基主编2013 年出版222 页ISBN：9787115299017
客户关系管理的理论基础、企业战略与CRM、客户互动管理、绩效的测评、软件系统、数据仓库与客户关系管理、数据挖掘与客户关系管理、客户信息的整合与运用、客户忠诚管理实践、CRM实施方法、CRM解决方案、...
转炉炼钢技术问答【工业技术】

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张芳主编2013 年出版373 页ISBN：9787122154903
本书作者总结了自己多年来的工作经验，并走访了国内许多大型炼钢厂，了解转炉炼钢生产第一线操作人员及技术人员经常遇到的技术问题，通过易查易学的问答形式，简明地讲解了转炉炼钢的基本知识与操作技能。主要介绍...
铝挤压生产技术【工业技术】

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张宏辉，王孟君，李旭主编2013 年出版130 页ISBN：9787548708797
本书共内容着重介绍铝及铝合金挤压的基础理论，生产工艺过程，主要设备及其特点，包括：铝合金挤压概述；铝合金挤压的材料学基础；铝合金熔炼与铸造；铝合金挤压的变形行为；铝合金正向和反向挤压机；铝挤压工模具；......
能源管理培训教材电气节能技术【工业技术】

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天津市节能协会，天津市能源管理职业培训学校组编2013 年出版317 页ISBN：9787512343412
本书包括：电子技术、电路基础、自动控制与信息处理、电动机与拖动基础、工厂供配电系统负荷计算、电能质量与节电、电气传动系统方案与节能、空调节能、照明及节能、建筑节能、电化学节能、电加热设备节能技...
特色课程开发的7项核心技术【文化科学教育体育】

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邢至晖，韩立芬著2013 年出版197 页ISBN：9787567504141
本书对人们在特色课程建设过程中经常遇到的一些问题进行回应，内容包括特色课程开发的7项核心技术，包括：背景分析技术、愿景构建技术、目标厘定技术、内容设计技术、实施创意技术、评价跟进技术和管理介入技术，...