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厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招 【工业技术】
邵万宽主编;邵万宽,端尧生编著2005 年出版349 页ISBN:7534547636本书讲授了现代厨房管理与经营的36招,内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。
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Word 2003文档处理从入门到精通 【工业技术】
金湖庭,楼红艳编著2005 年出版418 页ISBN:7500656866本套书共5册,分别介绍了各种办公软件的应用。本册为Office 2003公司办公从入门到精通。
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印染废水处理技术及典型工程 【环境安全】
张林生主编;张胜林,夏明芳副主编2005 年出版282 页ISBN:7502570748本书介绍了国内外印染工艺清洁生产新技术,阐述了印染工艺及原辅料与废水处理技术的相关性。
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商业万象 与世界顶级管理大师的对话 【经济】
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